Please use this identifier to cite or link to this item: http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34183
Title: Kỹ thuật chế biến lương thực. tập 1
Authors: Bùi, Đức Hợi
Issue Date: 2009
Abstract: Cơ sở lý thuyết của các quá trình chế biến lương thực. kỹ thuật sản xuất các loại gạo. kỹ thuật sản xuất các loại bột.
Description: In lần thứ hai có sửa chữa và bổ sung. - Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật, 2009.
URI: http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34183
Appears in Collections:Hóa học

Files in This Item:

 Sign in to read

If the system does not display after logging in, please press F5 to refresh.



Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.

Google Scholar TM

Check...