Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34183| Title: | Kỹ thuật chế biến lương thực. tập 1 |
| Authors: | Bùi, Đức Hợi |
| Issue Date: | 2009 |
| Abstract: | Cơ sở lý thuyết của các quá trình chế biến lương thực. kỹ thuật sản xuất các loại gạo. kỹ thuật sản xuất các loại bột. |
| Description: | In lần thứ hai có sửa chữa và bổ sung. - Hà Nội: Khoa học và kỹ thuật, 2009. |
| URI: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34183 |
| Appears in Collections: | Hóa học |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 000000129746.pdf | 24.19 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
