Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34232| Title: | Giáo trình lý thuyết kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống (dùng trong các truờng trung học chuyên nghiệp) |
| Authors: | Nguyễn, Hữu Thủy |
| Issue Date: | 2007 |
| Abstract: | Kỹ thuật chế biến sản phẩm ăn uống. |
| Description: | Hà Nội: Hà Nội, 2007. |
| URI: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/34232 |
| Appears in Collections: | Hóa học |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 00000091023.pdf | 21.05 MB | Adobe PDF |  Sign in to read |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.
