Please use this identifier to cite or link to this item:
http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/61418| Nhan đề: | Trích ly polyphenols từ hạt quả bơ và ứng dụng bảo quản quả táo ta |
| Tác giả: | Đỗ Thị Thúy, Vân TS. Nguyễn Thị Hồng, Khoa |
| Từ khoá: | Trích ly polyphenols từ hạt quả bơ ứng dụng bảo quản quả táo ta |
| Năm xuất bản: | 2025 |
| Nhà xuất bản: | Đà Nẵng |
| Tóm tắt: | - trích ly polyphenols từ hạt quả bơ có hỗ trợ sóng siêu âm. - đánh giá khả năng bảo quản quả táo ta từ polyphenols trích ly được theo các chỉ tiêu vật lý và hóa học. |
| Mô tả: | Khóa luận Tốt nghiệp - Khoa Lý - Hóa |
| Định danh: | http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/61418 |
| Bộ sưu tập: | KLTN - Khoa Lý-Hóa KLTN - Khoa Lý-Hóa |
Các tập tin trong tài liệu này:
Đăng nhập để xem toàn văn
Nếu sau khi đăng nhập mà hệ thống chưa hiển thị, vui lòng nhấn F5 để cập nhật.
Nếu sau khi đăng nhập mà hệ thống chưa hiển thị, vui lòng nhấn F5 để cập nhật.
Khi sử dụng các tài liệu trong Thư viện số phải tuân thủ Luật bản quyền.
