Subscribe to this collection to receive daily e-mail notification of new additions

Issue Date	Title	Author(s)
2004	Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền	Nguyễn, Thị Hiền
2003	Giáo trình công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa	Lâm, Xuân Thanh
2009	Các phương pháp phân tích ngành công nghệ lên men (Dùng trong các trường cao đẳng và đại học)	Lê, Thanh Mai
2000	The Golden book of Chemistry Experiments	Robert Brent
2007	Trắc Nghiệm Khách Quan Môn Hóa Học	TS. Phùng Quốc Việt
2003	Bảo quản và chế biến rau quả thường dùng ở Việt Nam	Huỳnh, Thị Dung
2005	Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn [Công nghệ, thiết bị sản xuất tinh bột sắn]	Hoàng, Kim Anh
2009	Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa	Lâm, Xuân Thanh
2002	Sản Xuất Chất Thơm Thiên Nhiên Tổng Hợp	Văn Đình Đệ
2008	Phương pháp giải bài tập trắc nghiệm - Dùng cho học sinh ôn thi đại học năm 2008	Phạm Ngọc, Sơn
2002	Sản xuất chất thơm thiên nhiên tổng hợp	Văn, Đình Đệ
2007	Quá Trình & Thiết Bị Truyền Nhiệt	Lý Ngọc Minh
2008	Nguyên lý hóa công nghiệp	-
2002	Advanced Organic Chemistry : Part B: Reactions and Synthesis	FRANCIS A. CAREY; RICHARD J. SUNDBERG
2012	Bài giảng Công nghệ sấy (Drying Technology): Giản đồ không khí ẩm	Bộ môn Công nghệ Thực phẩm
2006	Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa	Chu, Thị Thơm
2000	Phương pháp bảo quản bán chế phẩm rau quả bằng sulphit hoặc bằng axit sulphurơ (H2SO4).	Hà, Văn Thuyết
2005	Công nghệ các hợp chất vô cơ của nitơ (Công nghiệp đạm)	Nguyễn, Hoa Toàn
2002	Bài tập hóa kỹ thuật T1	Phạm Hùng, Việt
2003	Bảo quản và chế biến rau quả thường dùng ở Việt Nam	Nguyễn Thị Kim, Hoa